ICH HELF DIR KOCHEN

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ICH HELF DIR KOCHEN DAS GRUNDKOCHBUCH HEDWIG MARIA STUBER Mit QR-Codes zu Videos der... mehr
Produktinformationen "ICH HELF DIR KOCHEN"

ICH HELF DIR KOCHEN

DAS GRUNDKOCHBUCH

HEDWIG MARIA STUBER

Mit QR-Codes zu Videos der wichtigsten Grundlagen-Techniken

blv

Die Autorinnen

Auch nach über 60 Jahren ist Hedwig Maria Stuber, die Autorin der ersten Stunde, noch immer aktiv dabei. Seit Langem wird sie von ihrer Tochter Angela Ingianni unterstützt, die mit diesem Werk quasi aufgewachsen ist. Leidenschaftlich, gründlich und kreativ bringen sie das umfassende Werk von Auflage zu Auflage auf den neuesten Stand. So konnte der weig junge Klassiker "Ich helf dir kochen" der Allrounder werden, der eine ganze Kochbuch-Bibliothek ersetzt.

Das Kochbuch fürs Leben ist zuverlässig und millionenfach bewährt. Die über 2000 präzise formulierten Rezepte sind alle ausprobiert und für Kochneulinge und Kochprofis gleichermaßen attraktiv.

Diese Ausgabe wurde aktualisiert in Text und Bild. Das handliche Format macht das große Standardwerk besonders küchengerecht.

Die Rezepte sind in einzelne Arbeitsschritte gegliedert und leicht nachvollziehbar. Grundrezepte bilden das Gerüst dieses modernen Klassikers.

Mit den QR-Codes können Sie Kurz-Videos zu wichtigen Grundlagen-Techniken abrufen - von Fleisch richtig anbraten bis Karamell herstellen.

Zum Kochen finden SIe eine Fülle von einfachen, klassischen und raffinierten Gerichten aus allen deutschen REgionen und aus den Küchen der Welt.

Zum Backen verführen Sie köstliche Rezepte für Kuchen, Torten, süßes und pikantes Gebäck sowie für die Weihnachtsbäckerei.

Ein Ratgeber informiert Sie über Warenkunde und Küchenpraxis. Zudem erhalten Sie Anregungen, wie Sie Ihre Gäste bewirten und Menüs planen können.

www.blv.de

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