salt & silver Lateinamerika Reisen Surfen Kochen

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Johannes Riffelmacher Thomas Kosikowski - salt & silver Lateinamerika Reisen Surfen Kochen Es... mehr
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Johannes Riffelmacher Thomas Kosikowski - salt & silver Lateinamerika Reisen Surfen Kochen

Es geht los. Endlich. Nach über einem Jahr Planung starten zwei Jungs von Hamburg aus in die Welt. Die Jobs geschmissen, das Ersparte zusammengekratzt - Abflug. Im Gepäck zwei Surfbretter, ein scharfes esser, Boardshorts und einen Rucksack voller Fotoequipment. Außerdem mit dabei - eine Mission: Die besten Wellen und die besten Rezepte Lateinamerikas zu finden und sie dann in ein Kochbuch zu binden.

Ein Kochbuch mit jeder Menge Streetfoodrezepten, regionalen Klassikern, aber auch von der lokalen Küche inspirierten Neuerfindungen. Ein Surfguide mit Bildern und Geschichten zu den besten Surfspots, die Jo und Cozy auf ihrer Reise entlang der pazifischen und karibischen Küste erkundet haben. Mit Anekdoten und Abenteuern, die eine zwangsläufig widerfahren, wenn man ein Jahr lang seine Nase in die Angelegenheiten von bewaffneten Mexikanern, fremden Küchen oder viel zu großen Wellen steckt.

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